Je mange à Varsovie: les Bubble Tea de Bubbleology

Bubbleology est le nom d’un curieux bar à Bubble Tea en plein Varsovie au décor sophistiqué, digne d’un laboratoire de savant fou.

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Bubbleology est en fait une chaîne de bar à Bubble Tea londonienne qui a ouvert sa première boutique en 2011 à Soho. Cette chaîne semble très bien installée en Pologne car elle y possède 6 boutiques.

Actually, Bubbleology is a Londonian bubble tea bar franchise that opened its first shop in 2011 in Soho. This franchise looks well-established in Poland for it has six shops.

C’est en nous promenant pendant un chaud après-midi en plein Varsovie que j’ai découvert Bubbleology. Je dois dire que la première chose qui attire l’oeil (je ne suis pas une fan extrême du Bubble Tea) c’est la devanture du salon de thé qui présente une mise en scène très scientifique!

We were wandering in Warsaw on a warm afternoon when I first saw Bubbleology. I must say that the first thing that catches the eye (I’m not an extreme fan of Bubble Tea) is the tearoom’s frontage with its very scientific set!

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On rentre dans un salon de thé à la fois coloré mais qui reste sobre. Nous sommes accueillis par des Bubbleologues, les vendeurs du lieu.

We go inside a colorful (but still sober) tearoom. We’re hosted by Bubbleologues, the place’s vendors.

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De nombreux saveurs et accompagnements sont proposés. Le salon de thé propose une approche scientifique du Bubble Tea en raison de la décoration du lieu: blouse de scientifique, portes en acier pour rappeler les laboratoires mais aussi le carrelage dans la partie où les boissons sont préparées.

A number of flavors and side dishes are suggested. The tearoom proposes a scientific approach of Bubble Tea for the purpose of the place’s decoration: scientist overall, steel doors to remind of laboratories but also tiles where the drinks are prepared.

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Le service est très agréable, très gentil et très à l’écoute. La vendeuse a pris le temps de nous expliquer comment marche la prise de commande (choisir la saveur du thé,…) en prenant son temps et avec le sourire.

The service is really agreable, they’re kind and attentive..

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J’ai décidé de commander un Bubble Tea froid à la pêche avec des billes de tapioca classiques.  Le tout était très bon, les billes de tapioca avaient un doux goût vanillé très agréable et la boisson n’était pas trop sucrée, chose que je reproche trop souvent aux Bubble Tea. De quoi calmer l’appétit le temps de rentrer pour le dîner!

I chose to order a cold peach-flavored Bubble Tea with classic tapioca pearls. All in all it was very good, the tapioca pearls had a nice sweet vanilla taste and the drink wasn’t that sugary, something I too often reproach to Bubble Teas. It helps calm the appetite before going home to eat dinner!

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bubbleology_bubble_tea_warszawa6Bubbleology semble selon moi une agréable adresse, que cela soit en rapport avec son décor que la qualité des boissons. Je recommande en cas de petit creux en plein Varsovie!

Bubbleology seems like a nice place to me, thanks to its looks and the quality of their drinks. A good place to go when you’re peckish in Warsaw!


BUBBLEOLOGY

Boissons à partir d’environ 15PLN (~4€)

Chmielna 26, 00-020 Warszawa

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