Trois fois plus de piment: ça chauffe!

Trois fois plus de piment est une cantine parisienne se spécialisant dans la cuisine du Sichuan, une province du centre-ouest de la Chine.

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Arrivé, on s’aperçoit du monde qui peuple cet endroit à une heure déjà avancée pour le déjeuner! Il s’agit d’un endroit très réputé pour ses plats traditionnels. Nous sommes rapidement installés et prêts à déguster!

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L’enseigne mise pas mal sur le piment. En effet, lors de votre commande il vous sera demandé le degré de piment désiré, entre 0 (inexistant) et 5 (très fort). Nous nous décidons de commander un bouillon de boeuf à la sichuanaise ainsi qu’un bouillon de raviolis de porc.

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Il s’agit de bols assez copieux! Nous avions opté pour peu de piment et au final nous avons du en ajouter car ce n’était pas assez fort! Mais j’encourage l’initiative de l’enseigne de laisser le libre arbitre aux consommateurs!

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Il s’agit d’une adresse assez sympathique où je risque de revenir. Le service était accueillant, et les prix charmants. A bientôt!


TROIS FOIS PLUS DE PIMENT

Environ une dizaine d’euros par plat

184, rue Saint-Martin 75003 Paris

Métro Rambuteau

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